Ποικιλιακός Σέρρες
Κόνιαρος βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Παλαίωση 2 ετών σε δρύινα βαρέλια
Mε βαθύ, ζωηρό ερυθρό χρώμα, το κόκκινο κρασί Κονιαρος προέρχεται απο την αρχαία τοπική ποικιλία Κονιάρος του νομού Σερρών, που διέσωσε και καλλιεργεί το Κτήμα Νεραντζή. Στη µύτη έχει νότες από φύλλα καπνού και κακάο, που δίνουν τη θέση τους σε ώριµα µαύρα φρούτα σαν τα δαµάσκηνα και το µαύρο κεράσι όσο ανοίγει. Στο στόµα, είναι ευγενικό αλλά και ισχυρό µε ωραία τανική δοµή και καλή οξύτητα. Τα αρώµατα του κακάο και των φρούτων επιστρέφουν ενώ τελειώνει µε µια µαλακιά και διαρκή επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 20 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : premium κρέατα, πικάντικα πιάτα, πλούσια τυριά
Συνίσταται µετάγγιση του σε µια καράφα περίπου 1 ώρα πριν το γεύµα.
