Τοσκάνη, Ιταλία
DOCG Brunello di Montalcino
Sangiovese 100%
Ένα κρασί γι’ αυτούς που αγαπούν το παραδοσιακό, σωστό Brunello Di Montalcino!
Παράγεται αποκλειστικά από αμπέλια ποικιλίας Sangiovese ηλικίας τουλάχιστον 20 ετών, που διαλέγονται και τρυγούνται με το χέρι, οινοποιούνται προσεκτικά και παλαιώνουν σε μεγάλα δρύινα βαρέλια, αλλά και στις φιάλες, για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Λαμπερό ρουμπινί χρώμα. Αρώματα φρούτου (κόκκινο δαμάσκηνο, μήλο) και καπνού, μεταλλικές νύξεις, εντυπώσεις αλμύρας ολοκληρώνουν ένα γοητευτικό θερμό και βελούδινο σύνολο με μακριά επίγευση η οποία επαναλαμβάνει το φρουτώδες και φυτικό μοτίβο.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15+ έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : Κόκκινα κρέατα ψητά και μαγειρευτά, κυνήγι, ώριμα τυριά., ζυμαρικά και risotto με κόκκινες σάλτσες πικάντικες και μη.
