AOP Alsace Grand Cru, Γαλλία
Riesling 100%
Άλλο ένα μεγάλο κρασί από το Grand Cru Altenberg de Bergheim, που ξεδιπλώνει τον χαρακτήρα του Riesling του Haut-Rhin και συγκεκριμένα ενός εκ των πιο γνωστών Grands Crus της Αλσατίας.
Στην καρδιά της τεκτονικής ζώνης του Ribeauvillé με την περίπλοκη γεωλογία, το Altenberg δημιουργεί από τον 13ο αιώνα κρασιά γεμάτα δύναμη και τέλεια ισορροπία μεταξύ του αρωματικού μπουκέτου τους και του πολύπλοκου και γεμάτου χαρακτήρα τους. Σπουδαίο κρασί που αντανακλά την ιδιαιτερότητα του terroir του και την τυπικότητα της ποικιλίας Riesling.
Λευκό με ισχυρή προσωπικότητα που δεν του λείπει η χάρη, ξηρό, με έντονη ορυκτότητα. Γεμάτο, πληθωρικό άγγιγμα που ξετυλίγεται αισθησιακά στο στόμα, με φρεσκάδα και μακριά επίγευση στις χαρακτηριστικές ορυκτές νότες που θυμίζουν πετρέλαιο.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗ :10-15 χρόνια
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, πιάτα με ψάρια , θαλασσινά, πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
