Ποικιλιακός
Μοσχοφίλερο, Ασύρτικο
Περιορισμένης παραγωγής χαρμάνι από τα οινοποιεία Χατζάκη και Μποσινάκη. Σταφύλια οινοποιημένα ξεχωριστά, σμίγουν μέσα στη δεξαμενή ένα μήνα μετά την αλκοολική ζύμωση. Παραμένουν στις λεπτές οινολάσπες για ένα χρόνο, και εν συνεχεία για 6 μήνες στη φιάλη. Χτυπητά αρώματα λουλουδιών, πράσινο λεμόνι, άγουρα νεκταρίνια, λουκούμι τριαντάφυλλο, στόμα τραγανό.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : απεριτίφ, ορεκτικά, τηγανιτά ψάρια, γαρίδες, πουλερικά, φρουτοσαλάτες, τυριά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.