DOCG CHIANTI , Ιταλία
Sangiovese 100%
Έντονο ρουμπίνι χρώμα με βιολετί ανταύγειες. Στη μύτη πολύπλοκο, φρουτώδες με λεπτές βαλσαμικές νότες. Στο στόμα, κομψό με γεμάτο σώμα, με μαλακές αλλά στιβαρές τανίνες, ισορροπημένο με ευχάριστη επίγευση. Το κρασί ωριμάζει για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια και μετά για 6 μήνες στη φιάλη.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : πίτσα με αλλαντικά, λουκάνικα, μαγειρευτά κρέατα, πουλερικά με κόκκινες σάλτσες
