Chablis Grand Cru AOC, Γαλλία
Chardonnay 100%
Απαλό χρυσό χρώμα. Γλασαρισμένα φρούτα, φιστίκι Αιγίνης, μέλι και ελαφρώς φρυγανισμένο μαντολάτο στη μύτη. Πλούσιο και στρογγυλό με νότες μελιού, ακακίας και εσπεριδοειδών.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Θαλασσινά,σολομός, καλκάνι, χτένια, αστακό, λευκό κρέας και ως απεριτίφ.
Μετά από 5 χρόνια θα συνδυάζεται τέλεια με ωριμασμένα τυριά ή πικάντικο σολομό.
