ΠΟΠ Νεμέα
Αγιωργίτικο 100%
Ωριμάζει για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και 12 μήνες στη φιάλη.
Οικογενειακός ξηρικός αμπελώνας, ηλικίας 43 ετών στη θέση Κούτσι Νεμέας.
Έντονο μελιντζανί χρώμα με αρώματα ζεστών καραμελωμένων φρούτων του δάσους και μπαχαρικών.
Βαριά συμπύκνωση παρουσία δυνατών και ευγενών ταννίνων με μακρά επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Βασιλικό κυνήγι, πλούσια κόκκινα κρέατα ,κόκκινες σάλτσες, μαγειρευτά, παλαιωμένα τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.