Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα
Merlot, Μούχταρο
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Στο ποτήρι είναι ρουμπινί. Αρώματα φρουτώδη (βύσσινο, κόκκινο βατόμουρο, μύρτιλο) & σοκολάτα, βανίλια, καπνό. Οξύτητα μέτρια & ταννίνες στρογγυλές, μέτριες. Γεύση ώριμων κόκκινων φρούτων, μαρμελάδας & γλυκών μπαχαρικών (κανέλα & γαρύφαλλο). Σώμα μέτριο, με μέτρια επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 8 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: παλαιωμένα κίτρινα τυριά, κόκορας κρασάτος , ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και κόκκινα κρέατα.
