Αχαϊά, Αιγιαλεία
Μαυροδάφνη 100%
Ένα στιβαρό κρασί από 100% μαυροδάφνη βιολογικής γεωργίας που φέρει τη σφραγίδα τής εξαιρετικής για την περιοχή εσοδείας του 2019!
Η απουσία οινολογικών παρεμβάσεων επιτρέπει να βγουν έξω αυτούσια τόσο ο χαρακτήρας του τερουάρ, όσο και της ποικιλίας, το σταφύλι της οποίας προέρχεται από ένα και μοναδικό αμπέλι (single vineyard).
Εκφράζει κομψά αλλά και με πλούτο τα αρώματα της ποικιλίας (βιολέτα, μαύρα μούρα, γλυκόριζα) σε φόντο μπαχαρικών. Το στόμα έχει βάθος και στιβαρές, νόστιμες ταννίνες.
Μωβ άνθη μπλέκονται με ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, γλυκά μπαχάρια και νότες βοτάνων.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 6-8 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κρέατα ψητά με σάλτσα μπάρμπεκιου, roast beef, κίτρινα τυριά.
