ΠΓΕ ΑΧΑΙΑ
Μαυροδάφνη 100%.
Δυτική Αχαΐα.
Παλαίωση : 24 μήνες σε νέα δρύινα Γαλλικά βαρέλια.
Η εκχύλιση 30 ημερών του χαρίζει χρώμα βαθυκόκκινο με ρουμπινί ανταύγειες, αρώματα μπαχαρικών, γεμάτο σώμα και βελούδινες τανίνες.Πρόκειται ίσως για την εκφραστικότερη ξηρή οινοποίηση της Μαυροδάφνης …ένα αριστοκρατικό κρασί με τρομερό χαρακτήρα !
Η εσοδεία του 2012 βαθμολογήθηκε με την υψηλότερη βαθμολογία μεταξύ 88 κρασιών 96/100 από το Decanter σε μια τυφλή δοκιμασία ελληνικών ποικιλιών.
Ένα κρασί που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε!
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : λιπαρά τυριά και κόκκινα κρέατα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.