ΠΓΕ Κρήτη, Δαφνές Ηρακλείου
Μανδηλαριά, Syrah
Διαυγές ρουμπίνι χρώμα με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και νότες βανίλιας. Μεσαίο σώμα με ήπια οξύτητα, και στρογγυλεμένες τανίνες. Μακρά επίγευση και απολαυστικό τελείωμα.
Στόμα με αρκετά καλό όγκο, με προεξέχουσες τανίνες και αρώματα βανίλιας στην επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινα κρέατα, μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες, πιάτα με μανιτάρια, παστίτσιο και μουσακά.
