ΠΓΕ Κοιλάδα Αταλάντης
Merlot 100%
Παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228lt
Στη μύτη αποκαλύπτονται αρώματα μαύρων φρούτων, βύσσινου, μύρτιλου, μαυροκέρασου, γλυκών μπαχαρικών, βρεγμένου ξύλου και βανίλιας.
Μέτριο προς έντονο σώμα και οξύτητα, βελούδινες τανίνες, κυριαρχούν τα αρώματα μαύρων φρούτων, αλλα και τα μπαχαρικά, η σοκολάτα και τα βότανα. Επίγευση που διαρκεί.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κοκκινιστά φαγητά κατσαρόλας, κρέατα σχάρας, κότσι ,εξοχικό χοιρινό, πάπια ψητή ή με ελαφριά κόκκινη σάλτσα, γαλοπούλα με γέμιση, μοσχαράκι Μπουργκινιόν
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.