Ποικιλιακός Μακεδονία
Ξινόμαυρο, Syrah, Cabernet Sauvignon
Ρουμπινί χρώμα και μπόλικα δάκρυα στο ποτήρι που αποτελούν μια πρώτη ένδειξη για υψηλό αλκοόλ. 12 μήνες σε καινούργια δρύινα βαρέλια.
Εκφραστικότατη μύτη, η οποία συνεπαίρνει από την πρώτη στιγμή με την συμπύκνωση που διαθέτει. Φρουτώδης χαρακτήρας, μαύρα και κόκκινα φρούτα σε συνύπαρξη, πικάντικες οι νύξεις από τη δρυ, προσθέτουν έναν πιπεράτο χαρακτήρα στο κρασί και διάχυτη βοτανικότητα.
Στόμα με πυκνότητα, σωστά δομημένες τανίνες, λεπτόκοκκες, πλούσια αρωματικά παλέτα με επιπλέον νύξεις σοκολάτας, καπνού και πιο γλυκών μπαχαρικών, να κυριαρχούν στη βανιλάτη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 5-8 έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Κρέατα μαγειρευτά με κόκκινες σάλτσες ή σούβλας, κυνήγι, αγριογούρουνο κατσαρόλας, στιφάδο, μπριζολάκια σχάρας με πικάντικη σάλτσα, λουκάνικα, μανιτάρια ραγού, κίτρινα πικάντικα τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.