D.O. Toro, Ισπανία
Tempranillo 100%
Τέλεια ισορροπία μεταξύ νεότητας και ωριμότητας.
Παλαίωση για 14 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Ροδοκόκκινο χρώμα. Τριτογενή αρώματα από το βαρέλι, με νότες βανίλιας, ψωμί, κακάο και καρύδα. Ταυτόχρονα διατηρεί τη φρεσκάδα καθώς κυριαρχούν και οι νότες κόκκινων φρούτων και φράουλας. Πολύ ισορροπημένο στόμα και γεμάτο πολυπλοκότητα. Ευχάριστο με πολύ καλή τανική δομή, με μεταξένιες, βελούδινες τανίνες. Εξαιρετική οξύτητα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8+ έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κόκκινα κρέατα, λουκάνικα, παλαιωμένα τυριά, πλατώ αλλαντικών, πιάτα με μπαχαρικά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.