Αχαΐα, Πελοπόννησος
Μαυροδάφνη 100%
Στην όψη διακρίνουμε ένα πορφυρό χρώμα με βυσσινή ανταύγειές. Ευγενές και ντελικάτο στο στόμα με γεμάτο όγκο και βελούδινες ταννίνες. Κομψή ανθική μύτη με άνθη βιολέτας και τυπικά βαλσαμικά αρώματα της δάφνης, του ευκάλυπτου και της μέντας. Ζυμώνει με γηγενείς ζύμες και ωριμάζει σε πήλινους αμφορείς και μετά σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : κρέατα κατσαρόλας, κρεατόπιτες, κιμάδες με μυρωδικά, ψητά φούρνου.
