ΠΓΕ Ζάκυνθος
Αυγουστιάτης 100%
Από αυτόριζα κλήματα του ορεινού Ζακυνθινού αμπελώνα.
Παλαίωση για 20 μήνες σε γαλλικά δρύϊνα βαρέλια
Ένα κρασί με βαθύ ερυθρό χρώμα και πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο. Παρουσιάζει νότες από ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους, μαρμελάδα βύσσινο, βανίλια, πιπέρι, κανέλλα και μαύρη σοκολάτα. Οι ταννίνες του είναι ευγενικές, έχουν μαλακώσει ακόμη περισσότερο κατά την παραμονή του στο βαρέλι και σε συνδυασμό με το πλούσιο σώμα του αφήνουν μακράς διάρκειας βελούδινη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Συνοδεύει με ιδανικό τρόπο πιάτα της Μεσογειακής κουζίνας που περιέχουν κρέας και πλούσιες σάλτσες καθώς και ποικιλία τυριών και αλλαντικών μεγάλης ωρίμανσης. Ταιριάζει με πιάτα που περιέχουν μανιτάρια όπως τρούφα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.