ΠΓΕ Μαρκόπουλο – Αττική
Σαββατιανό 100%
2956 φιάλες από ξερικό αμπέλι 60+ ετών.
Ανοιχτό χρυσαφί χρώμα με ελαφρώς πράσινες ανταύγειες. Μύτη μεσαίας έντασης με πολύπλοκο χαρακτήρα αποτελούμενο κυρίως από εσπεριδοειδή και πυρηνόκαρπα φρούτα. Βασικοί πρωταγωνιστές τροπικά φρούτα όπως μάνγκο και ανανάς, αλλά και ώριμο αχλάδι και ροδάκινο. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα με ισορροπημένη οξύτητα, ενώ στην επίγευση είναι εμφανής η ορυκτότητα που διαθέτει το κρασί, χάρη στο μη αρδευόμενο, με ασβεστολιθικό έδαφος αμπελοτόπι.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : γαρίδες στα κάρβουνα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και εσπεριδοειδή, λευκά κρέατα, πιάτα της μεσογειακής κουζίνας.
