RIOJA DOC CRIANZA – Ισπανία
Tempranillo, Garnacha, Graciano
James Suckling 93pts
R. Parker (Wine Advocate) 91pts
Μια κλασσική Rioja Crianza. Γαστρονομική, απολαυστική και φρέσκια με επίμονο τελείωμα.
Παραμονή για 12 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια και περαιτέρω ωρίμαση στη φιάλη για μερικούς μήνες πριν την κυκλοφορία της. Πολύπλοκο αρωματικό μπουκέτο με βάση τα κόκκινα φρούτα, μαυροκέρασα, σμέουρα και νότες από καπνό, βανίλια και ξύλο δρυός. Σώμα με πλούσιο όγκο και απολαυστική πυκνότητα, ισορροπημένη οξύτητα και βελούδινες τανίνες. Επίγευση μεγάλης διάρκειας με γήινες νύξεις από δέρμα, τρούφα και καπνό.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: λαζάνια με κιμά, κρέατα σχάρας, μοσχαράκι κοκκινιστό με πουρέ, πλατό τυριών και αλλαντικών.
