Π.Ο.Π. Νεμέα
Αγιωργίτικο 100%
Παλαίωση για 14 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια
Ιδιόκτητος αμπελώνας Ασπρόκαμπου Νεμέας (υψ. 650 μ.)
Αρωματικά κυριαρχούν μπαχαρικά όπως : κανέλα, γαρίφαλο, πιπέρι, γλυκόριζα, ενώ γευστικά θα συναντήσει κανείς νότες πυρηνόκαρπων φρούτων όπως : κεράσι και δαμάσκηνο αποξηραμένο. Νόστιμη οξύτητα και στρογγυλεμένες ταννίνες.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 6-8 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: πλούσια πιάτα της μεσογειακής κουζίνας με προτίμηση στα κόκκινα κρέατα και τα πλούσια τυριά.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.