Αχαϊα, Πελοπόννησος
Μαυροδάφνη 100%
Παλαίωση για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια 2ης και 3ης χρήσης.
Κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 2005 και έκανε μεγάλη αίσθηση στον κόσμο του κρασιού. Μετά από 12 χρόνια ξαναδημιουργήθηκε . Τέσσερα πρόσωπα που απεικονίζονται στις ετικέτες, μας προσκαλούν να ονειρευτούμε έχοντας συνοδεία ένα ποτήρι αυτού του μοναδικού κρασιού από ξηρή μαυροδάφνη.
Χρώμα ερυθρό με ιώδεις ανταύγειες. Κυριαρχούν τα αρώματα βύσσινου, δαμάσκηνου, μαύρου μούρου , κακάο και καρύδας.
Στο στόμα είναι μαλακό, μεσαίου όγκου, με φρουτώδη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5-7 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : πιάτα κρεατικών με γλυκόξινες σάλτσες, όπως πάπια πορτοκάλι, χοιρινό με δαμάσκηνα, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και γεμιστή γαλοπούλα.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος : 16°C.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.