Champagne AOC
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Το χρώμα της αποκαλύπτει μια πυκνή, ώριμη λάμψη, βαθύ χρυσό που γέρνει προς ζεστές κεχριμπαρένιες ανταύγειες, σαν να παγιδεύει το φως μέσα του. Στη μύτη ξεδιπλώνεται ένας ζωηρός τροπικός χαρακτήρας, με μάνγκο και γκουάβα να ηγούνται, ενώ οι νότες από νεκταρίνι προσθέτουν ένα πιο ώριμο, ζουμερό στρώμα. Μια διακριτική πινελιά βατόμουρου δίνει την απρόσμενη στροφή που κάνει το άρωμα πιο περίπλοκο και παιχνιδιάρικο.
Στο στόμα εμφανίζεται γενναιόδωρη, στρογγυλή και δροσερή, με υφή που θυμίζει μια φρεσκοκομμένη σαλάτα φρούτων. Η γλυκύτητα της καραμέλας και της μαρμελάδας κυδωνιού απλώνεται απαλά, μέχρι που η οξύτητα από το γκρέιπφρουτ και το τζίντζερ φέρνει μια καθαρή, αναζωογονητική αντίθεση που ολοκληρώνει την εμπειρία.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.