ΠΓΕ Κρήτη
Βιδιανό 100%
Καθαρό μέτριο λεμονί, με χαρακτηριστικά αρώματα τροπικών φρούτων μαζί με ροδάκινο και βερίκοκο, μέλι και άνθη ακακίας. Στο στόμα είναι ξηρό, γεμάτο, με ισορροπία λιπαρότητας και δροσιστικής οξύτητας, ενώ η επίγευση είναι επίμονη. Πίνεται τώρα αλλά το Βιδιανό είναι από εκείνες τις ποικιλίες που εξελίσσεται πολύ όμορφα και στη φιάλη.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 4-5 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : ψάρια ψητά ή τηγανητά, θαλασσινά, ελαφριά πιάτα λευκών κρεάτων, ζυμαρικά, λαδερά και φρέσκες σαλάτες
