Π.Γ.Ε Χαλκιδική
Λημνιό 100%
Το Λημνιό, η αρχαιότερη καταγεγραμμένη ελληνική ποικιλία, αναγεννήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 60 στο Domaine Porto Carras, στον μεγαλύτερο βιολογικό αμπελώνα στην Ελλάδα.
Εφαρμόζεται η κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες. Το κρασί ωριμάζει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 12 μήνες.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων, με νότες πιπεριού, βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών. Βελούδινο στόμα και γεμάτο, με μαλακές ταννίνες και γενναιόδωρη επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Λευκά και κόκκινα κρέατα, μεσογειακή κουζίνα, πλατώ τυριών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.