Δουβλίνο, Ιρλανδία
Stout Beer
Το 1912, ο John Martin τόλµησε να απαιτήσει µία µοναδική «βρασιά» µπίρας Guin-ness ειδικά για την αγορά του Βελγίου: την Guinness Special Export.
Πραγµατικό ελιξίριο µε 8% βαθµούς αλκοόλ, συνοδευόµενη από το σλόγκαν «Guinness is good for you» (η Guinness σας κάνει καλό) και καλωσορίστηκε απο το κοινό ωσάν την ανακάλυψη χρυσού και στην προκείµενη περίπτωση µαύρου χρυσού.
Με σχετικά µικρή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ωριµάζει για αρκετές εβδοµάδες και αποκτά µια εκρηκτική γεύση καµένης βύνης, καπνισµένου ξύλου και γλυκόριζας που ολοκληρώνεται µε µια πολύ µακριά επίγευση.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Φουά γκρα, κρεμμυδόσουπα, αρνάκι με καραμελωμένη σάλτσα, μοσχαράκι με πουρέ πατάτας και πικάντικη σάλτσα, σταβλίσια μπριζόλα σβησμένη με ουίσκι, κρεατόπιτα, παλαιωμένη παρμεζάνα, τιραμισού, προφιτερόλ, μασκαρπόνε.
ΑΝΑΛΩΣΗ ΠΡΙΝ : 18/5//2022
