ΠΓΕ Ήπειρος , Ζίτσα
Βλάχικο, Μπεκάρι, Cabernet Sauvignon και Merlot
Παλαίωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες.
Βαθύ ρουμπινί χρώμα με κεραμιδί ανταύγειες. Τα αρώματα αποξηραμένων φρούτων όπως κράνα, βατόμουρα, ξηρό σύκο συνοδεύονται από νότες γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς και ξύλου. Πλούσιο με ευγενικές ταννίνες και ισορροπημένη οξύτητα. Τα φρούτα είναι άφθονα στο στόμα, ενώ τα γλυκά μπαχαρικά και το λευκό πιπέρι συμπληρώνουν το αρωματικό σύνολο. Μακρά επίγευση με νότες μαύρης σοκολάτας και βανίλιας.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Πλούσια τυριά, μοσχάρι κοκκινιστό με ζυμαρικά, κρέατα με κόκκινες σάλτσες.
