Bourgogne AOC , Beaune, Γαλλία
Pinot Noir 100%
Μεταξένιες τανίνες και άφθονες νότες φρούτων!
Το Maison Bouchard Père et Fils είναι ένα από τα παλαιότερα οινοποιεία στη Βουργουνδία και διαθέτει το μεγαλύτερο κτήμα στην Κυανή Ακτή (130 εκτάρια αμπελώνων, 12 εκ των οποίων κατατάσσονται στο Grand Cru και 74 στο Premier Cru).
Προερχόμενο κυρίως από τις πιο διάσημες πόλεις της περιοχής Côte d’Or, το Coteaux des Moines red, όπως όλα τα ΠΟΠ της Βουργουνδίας από το Bouchard Père et Fils, υπόκειται σε μια απαιτητική επιλογή σταφυλιών και προσφέρει ένα συναρπαστικό ζωντανό κρασί με αρώματα ώριμων κόκκινων μούρων .
Αρωματικό μπουκέτο από μικρά ώριμα κόκκινα φρούτα (κεράσι, βατόμουρο, σταφίδα).
Όμορφη σάρκα στο στόμα, ένα υπέροχο πάντρεμα, όπου οι τανίνες και τα φρούτα αναμειγνύονται ευχάριστα.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5-7 έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : BBQ, ψητά, πουλερικά, κρεατόπιτες, τυριά μεσαίας ωρίμανσης και γεύσης, άγρια μανιτάρια.
