ΠΓΕ Καρδίτσα
Λημνιώνα
Η ποικιλία Λημνιώνα μεγαλώνει στους πρόποδες των Αγράφων ορέων, σε αμπελώνες που βρίσκονται σε μεγάλο υψόμετρο, έχουν χαμηλή στρεμματική απόδοση αλλά ταυτόχρονα «νοτίζονται» από το μικροκλίμα που διαμορφώνει στην περιοχή η λίμνη Ν. Πλαστήρα.
Ένα φρέσκο κρασί με μια μοναδική, ελαφρώς γλυκιά, αλλά δυναμική γεύση, πλούσιο σε αρώματα και με λαμπερό κόκκινο χρώμα.
Αρώματα μούρου, άγριου βατόμουρου, φράουλας και λουλουδιών, βασισμένα σε μια «υποψία» πιπεριού, δημιουργούν ένα κρασί που «ζητάει» να καταναλωθεί φρέσκο, στο άνθος της σπιρτάδας του.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 5 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : πιάτα με κόκκινα κρέατα ή πουλερικά με πικάντικες κόκκινες σάλτσες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.