ΠΟΠ Ραψάνη
Ξινόμαυρο , Κρασάτο , Σταυρωτό
Παλαίωση για 12 μήνες σε βαρέλια από γαλλική βελανιδιά 300 λίτρων
Βαθύ ερυθρό χρώμα. Αρώματα βατόμουρου και δαμάσκηνου με διακριτικές νότες καπνού, δέρματος και γλυκόριζας. Στόμα στρογγυλό και πλούσιο με ισορροπημένη οξύτητα και μεταξένιες τανίνες. Επίμονη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 8-10 έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : BBQ, κοκκινιστά κατσαρόλας, αρνί , κόκκινα κρέατα, σκληρά τυριά