ΘΡΑΨΑΘΗΡΙ

Το θραψαθήρι καλλιεργείται σε όλη την Κρήτη, από τα Χανιά, στα δυτικά, έως το Λασίθι, στα ανατολικά. Τα πιο ονομαστά κρασιά προέρχονται από την περιοχή του Λασιθίου, όπου παράγεται ο οίνος ΠΟΠ Σητεία. Τα λευκά κρασιά ΠΟΠ Σητεία είναι χαρμάνια βηλάνας με θραψαθήρι, αλλά αρκετοί παραγωγοί του νησιού φτιάχνουν και μονοποικιλιακά κρασιά από θραψαθήρι. Το θραψαθήρι είναι μια ποικιλία που δίνει πλούσια και στρογγυλά, αλλά όχι πολύ έντονα και βαριά κρασιά. Βρείτε μέσα απο το site www.oinognosia.wine κρασιά απο ποικιλία Θραψαθήρι στις καλύτερες τιμές.