Alsace, Γαλλία
Pinot Gris 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Λαμπερό σομόν χρώμα στο ποτήρι. Στη μύτη κυριαρχούν νότες ώριμου αχλαδιού, κυδωνιού και λευκού ροδάκινου, με διακριτικά αρώματα μελιού και λουλουδιών. Στο στόμα, η υφή είναι πλούσια, αλλά απόλυτα ισορροπημένη από φρέσκια οξύτητα και μία διακριτική μεταλλική επίγευση που μαρτυρά το terroir.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 6-8 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ:
