ΠΓΕ Μακεδονία
Ξινόμαυρο 100%
Λαμπερό λεμονί χρώμα με χρυσαφένιες ανταύγειες. Στη μύτη είναι αρκετά σύνθετο με αρώματα λευκόσαρκων φρούτων, βοτάνων και διακριτική ορυκτότητα. Στόμα με καλή δομή, ελαφριά τανική αίσθηση και μακρά επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Λευκά κρέατα, Μεσογειακή κουζίνα, ψάρια, ριζότο μανιταριών.
