ΠΟΠ Αμύνταιο
Ξινόμαυρο 100%
Αμπέλια 60-100 ετών
Πραγματικά εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων με δαμάσκηνο, βατόμουρο, βύσσινο και κεράσι να συνοδεύονται από βανίλια, κανέλα, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, μαρμελάδα ντομάτας, βρεγμένα φύλλα και δέρμα.
Πλούσιο αλλά παράλληλα κομψό, με μέτριες, ζουμερές τανίνες και τονισμένη οξύτητα που χαρίζει ένταση και νεύρο.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10 έτη
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ : κοκκινιστά στην κατσαρόλα, κόκκινα κρέατα, αγριογούρουνο, τυριά
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.