ΠΟΠ Νάουσα
Ξινόμαυρο 100%
Παλαίωση για 8-12 μήνες σε παλαιά γαλλικά βαρέλια
Αρκετά σκούρο κόκκινο χρώμα, μύτη με ώριμα φρούτα του δάσους και ζωηρά αρώματα πικάντικων μπαχαρικών, ξύλου δρυός, κανέλας, ελιάς και καπνού. Αιχμηρές ταννίνες, ευγενική οξύτητα κι αίσθηση λιπαρότητας. Επίγευση καλής διάρκειας.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Κυνήγι, μπριζόλες στη σχάρα, γιουβέτσι, λαδερά μεσογειακά πιάτα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.