Π.Ο.Π Κεφαλλονιά
Ρομπόλα 100%
Έντονο κίτρινο χρώμα με ανταύγειες στο χρώμα της πράσινης ελιάς. Σώμα γεμάτο και πλούσιο, χάρη στην παραμονή του κρασιού με τις λεπτές οινολάσπες. Μπουκέτο πληθωρικό, με πρωταγωνιστές λευκόσαρκα ροδάκινα, κίτρο και εσπεριδοειδή. Τραγανή οξύτητα έρχεται να ισορροπήσει τον όγκο, οδηγώντας σε ευχάριστη και δροσερή επίγευση με ελαφριά αίσθηση ορυκτότητας.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Πιάτα με όστρακα ή θαλασσινά, σούσι, πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, λεμονάτες σάλτσες.
