Π.Γ.Ε Κυκλάδες
Βουδόματο
Το Βουδόματο είναι από τις ελάχιστες ερυθρές ποικιλίες της Σαντορίνης και καλύπτει το 1% του αμπελώνα. Οι αμπελώνες είναι στο Μεγαλοχώρι με ηλικία άνω των 30 ετών.
Παραγωγή: 4.000 φιάλες
Ο οίνος «Βουδόματο» χαρακτηρίζεται για τον φρουτώδη χαρακτήρα, με αρώματα φρεσκάδας κερασιού και ροδιού. Απαλό στο στόμα, δροσερή μεταλλική γεύση και οξύτητα, με διακριτικές ευχάριστες ταννίνες που ολοκληρώνουν το πλούσιο σώμα και τη δομή του οίνου.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: θαλασσινά, ψάρια, ζυμαρικά, λευκά κρέατα και κρεατικά με σάλτσες από τομάτα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.