Κοιλάδα του Λίγηρα, Γαλλία
Chenin Blanc 100%
Στο ποτήρι έχει ένα λαμπερό, ανοιχτό χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη αναδεικνύει αρώματα πράσινου μήλου, λευκόσαρκου ροδάκινου, αχλαδιού και ανθικών νότες αγιοκλήματος. Στο στόμα είναι δροσερό, ισορροπημένο, με ζωηρή οξύτητα και ανεπαίσθητη γλυκύτητα που του δίνει όγκο και φινέτσα. Υπολειμματικά σάκχαρα : 11.5gr/lt.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 5-7 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Όστρακα, θαλασσινά, ριζότο με θαλασσινά, πλατώ τυριών, πολύχρωμες καλοκαιρινές σαλάτες. Πίνεται σκέτο και ως απεριτίφ.
