Ποικιλιακός Νεμέα
Viognier 100%
Ένα εκφραστικό λευκό κρασί από την αρωματική ποικιλία Viognier, που καλλιεργείται στον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος. Χαρακτηρίζεται από πλούσια αρώματα ώριμου ροδάκινου, βερίκοκου και λουλουδιών, με νότες βανίλιας και διακριτικών μπαχαρικών από την εξάμηνη παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Στο στόμα είναι ισορροπημένο, με ευχάριστη οξύτητα και βελούδινη υφή, αναδεικνύοντας τον εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της ποικιλίας και τη φροντίδα της οινοποίησης.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 4-5 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: θαλασσινά, μικρά ψαράκια, λευκά κρέατα, σάλτσες εσπεριδοειδών , τυριά
