Piemonte, Ιταλία
Barbera 100%
Παραμονή για 6 μέρες σε επαφή με τις οινολάσπες.
Παλαίωση για 6 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Έντονο ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι και αρωματικό μπουκέτο που αποτελείται κυρίως από ώριμα κόκκινα φρούτα. Στο στόμα ζουμερό με απαλές, μεταξένιες τανίνες και ευχάριστο, δροσερό τελείωμα.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: κίτρινα τυριά, λιπαρά λευκά τυριά, κοτόπουλο με έντονα μπαχαρικά, μοσχαράκι με ζυμαρικά, ριζότο μανιταριών.
