Π.Ο.Π Σαντορίνη
Ασύρτικο 100%
12 μήνες παραμονή με τις οινολάσπες.
Τα σταφύλια προέρχονται από τους αμπελώνες του γειτονικού νησιού, το οποίο πήρε το όνομά του από τη νεότερη κόρη του βασιλιά Θήρα. Ένα εξαιρετικό κρασί που αναδεικνύει το terroir του νησιού, αποτυπώνοντας τη μοναδική του πολυπλοκότητα και τον ξεχωριστό ορυκτό χαρακτήρα του.
Στο ποτήρι είναι λαμπερό λεμονί. Στη μύτη κυριαρχεί η αυθεντική έκφραση του ηφαιστειακού terroir, προσφέροντας έντονη ορυκτότητα και αρώματα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και διακριτικές νύξεις αλατότητας. Στο στόμα είναι τραγανό και φρέσκο, με ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, ευχάριστη επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: ψάρια, θαλασσινά, αστακός, ριζότο με θαλασσινά, πράσινες σαλάτες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.