Π.Γ.Ε Εύβοια
Syrah 100%
Οι «άγριες ζύμες» δίνουν ένα βαθύ ερυθρό χρώμα, σχεδόν αδιαπέραστο. Στη μύτη τα σύνθετα αρώματα μαύρων φρούτων, της βιολέτας , της σοκολάτας και των μπαχαρικών δένουν αρμονικά με τα αρώματα της δρυός. Συμπαγές και πλούσιο στόμα , ρωμαλέο με βελούδινες ταννίνες. Μακρά και γεμάτη γλυκά μπαχαρικά επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πιπεράτα φιλέτα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αγριογούρουνο ψητό και σκληρά κίτρινα τυριά.
Απολαύστε το στους 18 οC.
