W.O. Western Cape – Νότια Αφρική
Chardonnay 100%
Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα ώριμου λεμονιού, ώριμου μήλου, αχλαδιού και brioche, πλαισιωμένα από κομψές νότες καπνού και φρυγανισμένου ξύλου. Στο στόμα είναι κρεμώδες αλλά καλοδομημένο, με ζωηρή οξύτητα και μακρά, απολαυστική επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 5 έτη.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Πιάτα με θαλασσινά, λευκές σάλτσες, ψάρια, ζυμαρικά, ριζότο.
