ΠΓΕ Αττική, Σπάτα
Σαββατιανό 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Πίσω από την ετικέτα “Τοπικός οίνος Σπάτων” που κυκλοφορεί από το 1999 – κρύβεται το σώμα του ξερικού σαββατιανού σταφυλιού, που καλλιεργείται ομοιοδυναμικά, στους αμπελώνες της Οικογένειας Γεώργα. Αγριες ηθαγενείς ζύμες, χαμηλά θειώδη. Προϊόν ήπιας οργανικής οινοποίησης, χωρίς προσθήκες και αφαιρέσεις, παρέχει τα πλήρη χαρακτηριστικά της ποικιλίας.
Ώριμο χρυσοχάλκινο βαθύ χρώμα και ήπιο με απαλή ισορροπία σώμα και καλή επίγευση.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: μεσογειακά πιάτα, ζυμαρικά και ριζότο, πουλερικά και λευκά κρέατα, πιάτα με λευκές σάλτσες, δροσερές σαλάτες και πλατώ τυριών.
