Π.Γ.Ε Πελοπόννησος
100% Μαυροφίλερο
Σύντομη προζυμωτική εκχύλιση. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Σύντομη παλαίωση πάνω σε φίνες οινολάσπες. Τριαντάφυλλο, γιασεμί, γλυκολέμονο, εκρηκτική μύτη.
Το χρώμα είναι απαλό με μια ελαφριά γκρί απόχρωση. Μύτη υψηλής έντασης και πολυπλοκότητας με αρώματα τριαντάφυλλου, γιασεμιού, γλυκολέμονου, γκρέιφρουτ και εσπεριδοειδή. Το στόμα είναι μεσαίου σώματος με εκρηκτική νόστιμη δροσερή οξύτητα και αρώματα εσπεριδοειδών άνθεων και τροπικών φρούτων. Επίγευση μεσαίας διάρκειας με πολυπλοκότητα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.