ΠΓΕ Σέρρες
Cabernet Sauvignon, Κόνιαρος βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Παλαίωση για 24 μήνες σε βαλκανική δρύ
Σκούρο κόκκινο-μωβ, σύνθετη μύτη από μαρμελάδα κόκκινων φρούτων και αρώματα βανίλιας – καραμέλας. Κρεμώδης υφή, σοκολάτ και απαλά μπαχαρικά. Έχει φρεσκάδα, δυνατό τανικό σώμα που ισορροπεί με ωραία οξύτητα και αφήνει μακρά επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 15-20 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : εκλεκτά κόκκινα κρέατα, πλούσιες κόκκινες σάλτσες, πικάντικα λουκάνικα και αλλαντικά, παλαιωμένα τυριά
