AOC Puligny-Montrachet, Γαλλία
Chardonnay 100%
Το Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2024 από το Domaine Gilles Bouton & Fils είναι μια εμβληματική cuvée της Côte de Beaune. Βρίσκεται σε υψόμετρο περίπου 400 μέτρων, ενώ το κτήμα «La Garenne» απολαμβάνει ιδανική νοτιοανατολική έκθεση και εδάφη από ασβεστόλιθο και μάργα, προσδίδοντας στο κρασί εξαιρετική μεταλλική ένταση. Στη μύτη αποκαλύπτει διακριτικά αρώματα λευκών λουλουδιών, μελιού και ελαφρώς μπαχαρένιου ξύλου. Στο στόμα έχει πλούσια, μεταξένια υφή, με γεύσεις φρούτων με λευκή σάρκα και μακρά επίγευση, χαρακτηριζόμενη από όμορφη μεταλλική φρεσκάδα. Ένα πραγματικό διαμάντι για τους απαιτητικούς οινόφιλους!
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10+ έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Οστρακοειδή, ψάρια, πουλερικά, τυριά
