Veneto, Ιταλία
Pinot Grigio 100%
Ένα φρουτώδες, έντονο κρασί με δυναμικό χαρακτήρα. Το χρώμα του είναι κιτρινοπράσινο που τείνει προς το χρυσαφί. Στη μύτη παρουσιάζει ανθικές και φρουτώδεις νότες, που θυμίζουν λευκό ροδάκινο με αποχρώσεις από αχλάδι Williams και τροπικά φρούτα. Στο στόμα είναι σύνθετο, έντονο και ισορροπημένο, αποκαλύπτοντας αρώματα καβουρδίσματος, φουντουκιού και βανίλιας — όλα αρώματα που προέρχονται από την παλαίωση σε ξύλο. Επιπλέον, το 30% του κρασιού ολοκληρώνει την αλκοολική ζύμωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και συνεχίζει την ωρίμασή του σε tonneaux δεύτερης χρήσης για περίπου 3 μήνες.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Θαλασσινά, γαριδομακαρονάδα,κοτόπουλο στο φούρνο, χορτόπιτα, ψάρι ψητό ή τηγανητό, σαλάτες και τυριά.
