ΠΓΕ Στερεά Ελλάδα – Βοιωτία
Σαββατιανό 100%
Σαββατιανό από παλαιά κλήματα 40-60 ετών
Κρυστάλλινο, λαμπερό, υποκίτρινο χρώμα, με ελαφρά πρασινωπές ανταύγειες. Μύτη έντονη, τυπική της ποικιλίας, με αρώματα λευκών λουλουδιών, εσπεριδοειδών και διακριτικών αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα είναι γεμάτο με εξαιρετική ισορροπία – δροσιά και φινέτσα. Ζωηρή και μακράς διάρκειας επίγευση.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: Πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά, ψητά λαχανικά, αφρόψαρα τηγανιτά, θαλασσινά, ψάρια σχάρας.
