ΠΟΠ Νεμέα
Αγιωργίτικο 100% βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας
Παλαίωση για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια
Μια λέξη που χαρακτηρίζει τη Νεμέα του πρώτου διδάξαντα στην περιοχή είναι η συμπύκνωση.Αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες βανίλιας και καραμέλας,γευστική γλυκύτητα που ισορροπεί την οξύτητα και τανίνες βελούδινες αλλά και στιβαρές,όλα βρίσκονται σε συμπύκνωση.Εξαιρετική δομή και πλούτος είναι δύο ακόμα λέξεις που θα μπορούσαν να προστεθούν στην προσπάθεια να περιγράψω την αγαπημένη μου Νεμέα !
Ίσως το ερυθρό κρασί με την καλύτερη σχέση ποιότητας – τιμής !
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 10-15 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : Πλούσια κόκκινα κρέατα ψητά ή μαγειρεμένα, τυριά ωρίμανσης.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.