ΠΟΠ Νεμέα
Αγιωργίτικο 100%
Παλαίωση για 6 μήνες σε δρύϊνα βαρέλια
Κερασί, σκούρο χρώμα με βαθιές ιώδεις ανταύγειες και μπουκέτο αρωμάτων που πλαισιώνεται από μαρμελάδες κόκκινων φρούτων, πιπέρι, δέρμα, μελάνι, ρίγανη, καπνό και βανίλια. Πυκνό άρωμα βοτάνων και βύσσινου και με ζωντανή οξύτητά που κρατά τραγανό το φρούτο. Οι τανίνες είναι πολύ καλά δουλεμένες και δίνουν μια μεταξένια υφή. Στρογγυλό στόμα, γεμάτο, με ευχάριστη στυφάδα που εναρμονίζεται άψογα κι ενσωματώνεται ιδανικά με την αλκοολικότητα και την οξύτητά του.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ: 10 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ: μαγειρευτά κόκκινα κρέατα , παραδοσιακά ελληνικά φαγητά, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών
