Macon AOP, Βουργουνδία – Γαλλία
Gamay 100%
Ρουμπινί χρώμα. Έντονο άρωμα κόκκινων φρούτων, όπως κεράσι και φραγκοστάφυλο.
Απαλό στόμα με καλή οξύτητα , με νότες κόκκινων φρούτων και ελαφρώς πικάντικη επίγευση.
ΔΥΝΑΜΙΚΟ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ : 4-5 έτη
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ : αλλαντικά, ζαμπόν με μαϊντανό, ψητό πουλερικό, λευκά κρέατα στη σχάρα, φρέσκα τυριά από κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα.
